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[paolo]

Generate dalle viscere incandescenti della terra, le sette Isole Canarie sono vere e proprie gemme vulcaniche.

Accarezzate dal sole e dal vento per tutto l’anno, le Canarie offrono una sorprendente varietà di paesaggi che spazia dalle dune di sabbia desertica, alle oasi ricche di specie tropicali, dai rilievi vulcanici ancora fumanti, alle spiagge dalle sfumature oro e nere.

Abitate fin dall’antichità dai Guanci, popolo dalla misteriosa origine e dai tratti somatici nordici, le isole furono presto scoperte da visitatori non proprio di cortesia, presto trasformatisi in conquistatori.

Così, dal XV secolo l’arcipelago cadde sotto la corona spagnola, e la cultura originaria venne ben presto ridotta a qualche ricordo da museo.

La nuova “colonizzazione” avviene però in tempi più recenti, nel secolo scorso, quando orde di turisti sbarcarono in comitiva sulle isole, trasformandole in paradisi low coast.

Nonostante la cementificazione massiccia che ha cambiato i profili delle Canarie con palazzi, centri commerciali e hotel, le isole conservano ancora piccoli borghi di pescatori dove il tempo è scandito dai ritmi del mare, foreste umide e rigogliose e luoghi dall’aspra bellezza sul ciglio di un cratere.

A tavola rimarrete conquistati dai sapori del mare, accompagnati dall’immancabile contorno di patate dolci, salsa allo yogurt e aglio.

Tra le diverse piante tropicale, che regalano frutti deliziosi e succhi altrettanto buoni, provate l’aloe vera, un energizzante naturale.
Da Visitare

Dichiarata Riserva della Biosfera dall’Unesco, Lanzarote offre paesaggi lunari dalle splendide sfumature, in cui si alternano vallate desertiche, oasi verdi e laghetti vulcanici. Da visitare è il Parque Nacional de Timanfaya, modellato dalla lava e punteggiato da fumarole su cui gli abitanri cuociono la carne.

A Gran Canaria non perdetevi le dune desertiche della spiaggia di Maspalomas e le belle architetture in stile ispanico-canario del centro storico di Las Palmas, la capitale dell’isola e dell’intero arcipelago.

Un’escursione a Tenerife vi farà scoprire gli splendidi centri di Santa Cruz e La Laguna, Patrimonio dell’Umanità, e le spiagge dove praticare il surf. Vale la pena far visita anche alla veneratissima Madonna nera conservata nella Basilica Nostra Signora di La Candelaria.

Costantemente battuta dagli alisei, Fuerteventura offre ambienti naturali molto suggestivi come il Parco di Corralejo, con la vicina spiaggia di El Cotillo, e l’isola di Los Lobos, meravigliosa riserva protetta un tempo abitata dalle foche.

Isola verde e fiorita, La Palma offre molti giardini e parchi popolati da specie botaniche e animali tropicali. Molto graziosa è la capitale Santa Cruz de La Palma, impreziosita dalle tipiche casette in stile canario.

Le meno contaminate sono El Hierro, ricca di campagne verdissime e paesaggi rurali, e La Gomera rivestita dal verde del suo parco naturale e dalle foreste nebbiose.



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